Aantal personen
4
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 125 gr bloem
- 50 gr poedersuiker
- 70 gr boter
- ½ ei.
Voor de chocolade vulling:
- 100 gr bittere chocolade
- 1 lepel honing
- 50 gr boter
- 3 eieren
- 75 gram suiker
- 1 lepel cacao poeder.
Bereidingswijze
Maak van bovenstaande ingrediënten het deeg, uitrollen en in eenpersoons vormpjes zetten. “Blind” afbakken gedurende 6-7 minuten op 180 graden Celsius. Smelt de chocolade met de honing en de boter. Klop 3 eieren met de suiker en de cacaopoeder. Meng het geheel. Zet het in de deegvormpjes en laat het afkoken in de oven gedurende 12 minuten op 125 graden Celsius.