Aantal personen 4 IngrediĆ«nten Hazenbout (vlees in stukken) Wildbouillon (ongezouten) Uien Knoflook Winterpeen Prei Knolselderij Gedroogde pruimen Laurier, tijm, peperkorrels, jeneverbessen en kruidnagel Cranberry’s Zout en peper Bloem, olie en boter. Benodigdheden Stoofpan (2) Snijplank Messen en spatels. Bereidingswijze Snij de hazenbouten van het bot af en dan in grove stukken, zouten en peperen. Door Lees meer